BROR OCH BORD | Lunchmeny vecka – 12
Måndag
Wallenbergare med potatismos, gräddsås, lingon och ärtor
Sprödbakad torskfilé med västkustcremé, potatis och citron
Fusilli Romana citronmarinerad kyckling, svamp & grädde
Vegetarisk lasagne
Färdiga sallader
Tisdag
Raggmunkar med stekt fläsk & rårörda lingon
Pocherad torskfilé i äggsås serveras med duchesse potatis och gröna ärtor
Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
Rotmos med rimmad fläsklägg, köttkorv och senap
Spaghetti bolognese
Tacobuffé, nötfärs samt vegetarisk sojafärs
Färdiga sallader
Onsdag
Gratinerad kycklingfilégryta med bacon, västerbottenost serveras med ris
Smörstekt koljafilé med kall rom & dillsås, potatis, rostade rödbetor och citron
Kebabbuffé med kött, kyckling, pommes frites, sallad och dressing
Spaghetti diavolo, nötfärs, paprika, tomat, grädde & piri-piri
Vegetarisk, falafel, pommes frites, sallad och dressing
Färdiga sallader
Idag bjuder vi på chokladpudding med vispad grädde
Torsdag
Viltköttgryta på hjortkött, kantareller, champinjoner serveras med ris
Smörstekt torskfilé med Dansk remouladsås, potatis och citron
Soppbuffé, Ärtsoppa, fisk & skaldjurs soppa och hemlagade pannkakor med sylt & grädde
Lasagne al forno
Vegetarisk, broccolisoppa, pannkakor med sylt & grädde
Färdiga sallader
Fredag
Black and White på fläskfilé serveras med klyftpotatis, rödvinssky & bearnaise
Parmesan panerad koljafilé med kall skagensås, potatis och citron
Spaghetti del nonno, räkor, kräftor, purjolök, vitlök & grädde
vegetarisk, Tryffelpasta med vin, svamp toppas med pinjenötter
Idag bjuder vi på pannacotta med skogsbär
Dagens lunch á 120:- inkluderar sallad, bröd, smör, kolsyrat vatten samt kaffe.
Vi arrangerar även fester för slutna sällskap på kvällstid med fullständiga rättigheter
Köp vårt rabatthäfte om 10 kuponger. Pris 1130 kronor.